20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
โจ๊กไก่เร่งด่วน (ใช้ข้าวสวย)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
โจ๊กไก่แบบง่ายๆ ใช้ข้าวสวยที่เหลือมาทำ ทำให้สุกเร็วขึ้น เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย2 ถ้วย
- อกไก่100 กรัม
- น้ำซุปไก่ หรือ น้ำเปล่า3 ถ้วย
- ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
- ซีอิ๊วขาวตามชอบ
- พริกไทยป่นตามชอบ
- เกลือตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ หรือสับหยาบ
- 2
นำข้าวสวยและน้ำซุป (หรือน้ำเปล่า) ใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง
- 3
ใส่เนื้อไก่ลงไป คนให้เข้ากัน
- 4
รอให้เดือด ลดไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที คนเป็นระยะจนข้าวเริ่มเละและข้น
- 5
ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ
- 6
ตักใส่ชาม โรยต้นหอมซอยและพริกไทยป่น เสิร์ฟร้อนๆ
