มักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศใส่ไส้กรอกและผักรวม

วัตถุดิบ

• มักกะโรนี250 กรัม
• ไส้กรอก (หั่นแว่น)100 กรัม
• ข้าวโพดหวาน (แกะเมล็ด)1/4 ถ้วย
• แครอท (หั่นเต๋าเล็ก)1/4 ถ้วย
• ถั่วลันเตา (แช่แข็ง)1/4 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศ4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1. 1

   ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยจนสุกนุ่ม สะเด็ดน้ำพักไว้

2. 2

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง ใส่ไส้กรอกลงผัดจนพอสุก

3. 3

   ใส่แครอทและข้าวโพดลงไปผัดประมาณ 2-3 นาที

4. 4

   ใส่ถั่วลันเตาลงไปผัด

5. 5

   ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน

6. 6

   ใส่มักกะโรนีที่ต้มไว้ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้ซอสเคลือบส่วนผสมทั้งหมด

7. 7

   โรยพริกไทยป่น ชิมรสและปรับตามชอบ

8. 8

   ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ