10 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
2ที่
—คะแนน
ชานมไทย ชาเขียว
ดั้งเดิม 60% · ไทย-ฟิวชั่น
ชานมไทยที่ผสมผสานความหอมของชาเขียวมัทฉะ เพิ่มมิติของรสชาติให้แปลกใหม่ น่าลอง
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ชาไทยชนิดใบอบแห้ง30 กรัม
- น้ำร้อน500 มล.
- ผงมัทฉะคุณภาพดี1 ช้อนชา
- นมข้นหวาน60 มล.
- นมข้นจืด40 มล.
- น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ
ขั้นตอน
- 1
ชงชาไทยด้วยน้ำร้อนตามวิธีปกติ กรองเอาแต่น้ำชาเข้มข้น พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
- 2
ในแก้วอีกใบ ผสมผงมัทฉะกับน้ำร้อนเล็กน้อย คนให้ละลายเข้ากันดีจนเป็นเนื้อเนียน
- 3
ในแก้วสำหรับเสิร์ฟ ใส่นมข้นหวานและนมข้นจืดลงไป
- 4
เทน้ำชาไทยที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
- 5
ค่อยๆ เทส่วนผสมมัทฉะที่ละลายไว้ลงไปด้านบนอย่างเบามือ เพื่อให้เกิดชั้นสี
- 6
เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
- 7
พร้อมเสิร์ฟ อาจใช้หลอดคนเบาๆ ก่อนดื่ม
