30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวเหนียวมะม่วงแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ข้าวเหนียวมูนแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน โดยการนำข้าวเหนียวไปหุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า แล้วนำมาคลุกกับน้ำกะทิปรุงรสสำเร็จ ทานกับมะม่วงสุก
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวเหนียว300 กรัม
- กะทิสำเร็จรูป200 มล.
- น้ำตาลทราย80 กรัม
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- มะม่วงสุก2 ลูก
ขั้นตอน
- 1
นำข้าวเหนียวไปล้างให้สะอาด แล้วนำไปหุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าตามปกติ
- 2
ขณะที่ข้าวเหนียวหุง ให้ตั้งหม้อใส่น้ำกะทิสำเร็จรูป น้ำตาลทราย และเกลือเล็กน้อย นำไปอุ่นด้วยไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย
- 3
เมื่อข้าวเหนียวสุก ตักใส่ชาม ผสมกับน้ำกะทิที่อุ่นไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้สักครู่
- 4
ปอกเปลือกมะม่วง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 5
จัดเสิร์ฟ โดยตักข้าวเหนียวมูนใส่จาน วางมะม่วงสุกข้างๆ
