15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
เฉาก๊วยนมสด สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม · ไทย
เฉาก๊วยเนื้อนุ่มหนึบ เคี่ยวกับน้ำเชื่อมหวานหอม ราดด้วยนมสดรสละมุน เป็นเมนูคลายร้อนยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกใจทุกเพศทุกวัย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เฉาก๊วย200 กรัม
- น้ำตาลทราย100 กรัม
- น้ำเปล่า200 มิลลิลิตร
- นมสดรสจืด250 มิลลิลิตร
- น้ำแข็งบดตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
หั่นเฉาก๊วยเป็นก้อนพอดีคำ
- 2
ทำน้ำเชื่อม: ตั้งหม้อใส่น้ำตาลทรายและน้ำเปล่า เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมข้นเล็กน้อย พักให้เย็น
- 3
จัดเสิร์ฟ: ใส่เฉาก๊วยลงในแก้วหรือถ้วย
- 4
ราดด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้
- 5
เติมน้ำแข็งบด
- 6
สุดท้ายราดด้วยนมสดรสจืด พร้อมเสิร์ฟ
