20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
สุกี้แห้งหมู (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
สุกี้แห้งหมูแบบง่ายๆ ที่ทำได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน โดยลดขั้นตอนบางอย่างลงแต่ยังคงรสชาติอร่อย.
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง150 กรัม
- วุ้นเส้นแช่น้ำ70 กรัม
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ผักรวม (เช่น กะหล่ำปลี, แครอท)1 ถ้วย
- กระเทียมสับ1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูป3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัด
- 2
ใส่หมูลงผัดจนพอสุก
- 3
ใส่ผักรวมลงไปผัดเร็วๆ
- 4
ใส่วุ้นเส้น ผัดให้เข้ากัน
- 5
ใส่ส่วนผสมน้ำจิ้มสุกี้ ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ พริกไทย และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
- 6
ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้ไข่แดงแตก แล้วผัดเร็วๆ ให้ไข่สุกเคลือบเส้น
- 7
ผัดจนแห้ง ปิดไฟ
- 8
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
