กลับ
ขนมฟักทองอบกรอบ
60 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน

ขนมฟักทองอบกรอบ

ดั้งเดิม 70% · ไทย (ประยุกต์)

ขนมฟักทองอบกรอบเป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่ดัดแปลงมาจากขนมฟักทองแบบดั้งเดิม โดยนำฟักทองมาหั่นเป็นแผ่นบางๆ แล้วนำไปอบหรือทอดจนกรอบ เพิ่มความหวานด้วยการเคลือบน้ำตาลหรืออบเชย ให้รสสัมผัสที่แตกต่างและเก็บไว้ได้นานขึ้น

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • ฟักทอง500 กรัม
  • น้ำตาลทราย50 กรัม
  • อบเชยป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย (สำหรับทา)
  • เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ปอกเปลือกและคว้านไส้ฟักทองออก หั่นฟักทองเป็นแผ่นบางๆ

  2. 2

    นำแผ่นฟักทองไปคลุกเคล้ากับน้ำตาลทราย อบเชยป่น และเกลือเล็กน้อย

  3. 3

    เรียงแผ่นฟักทองบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข ทาน้ำมันพืชบางๆ ให้ทั่ว

  4. 4

    นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส อบประมาณ 45-60 นาที หรือจนกว่าฟักทองจะกรอบและมีสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านระหว่างอบ

  5. 5

    นำออกจากเตาอบ พักให้เย็นสนิทก่อนจัดเสิร์ฟ

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแท้ๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวสด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

90 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

บราวนี่ด่วน (ไมโครเวฟ)
ดั้งเดิม 70%

บราวนี่ด่วน (ไมโครเวฟ)

บราวนี่เนื้อนุ่ม ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย หรืออยากทานของหวานแบบเร่งด่วน

5 นาที

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · น้ำตาลทราย · ผงโกโก้ · นมสด