30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
ข้าวคลุกกะปิแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ข้าวคลุกกะปิที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เครื่องเคียงที่เตรียมง่าย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก2 ถ้วย
- กะปิ1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- หมูหวานสำเร็จรูป100 กรัม
- ไข่ไก่1 ฟอง
- หอมแดงซอย1/4 ถ้วย
- พริกขี้หนูซอยตามชอบ
- ผักชีเล็กน้อย
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
เจียวไข่ให้สุก แล้วนำมาซอยเป็นเส้นๆ
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กะปิและน้ำตาลทรายลงไปผัดให้เข้ากัน
- 3
ใส่ข้าวหอมมะลิลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
- 4
ตักข้าวคลุกกะปิใส่จาน วางไข่เจียวซอย หมูหวานสำเร็จรูป หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย
- 5
ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
