25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวเหนียวหมูทอด (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ข้าวเหนียวหมูทอดฉบับเร่งด่วน ใช้หมูสไลด์หมักง่าย ทอดรวดเร็ว ทานกับข้าวเหนียวหุงสำเร็จรูป เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวเหนียวหุงสุก500 กรัม
- หมูสไลด์300 กรัม
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)สำหรับทอด
- ผักชี (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
นำหมูสไลด์มาหมักกับกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำหมูสไลด์ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
อุ่นข้าวเหนียวหุงสุกให้ร้อน
- 4
จัดเสิร์ฟข้าวเหนียวร้อนๆ คู่กับหมูทอด โรยหน้าด้วยผักชีเล็กน้อย
