30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
หมูปิ้งนมสด สูตรเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75% · ไทย
หมูปิ้งนมสดเวอร์ชันง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนการหมักและส่วนผสมบางอย่างลง แต่ยังคงความนุ่มและรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูส่วนสันคอ500 กรัม
- นมสดรสจืด50 มิลลิลิตร
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1.5 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม1 ช้อนชา
- ผงพริกไทย0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ไม้เสียบตามต้องการ
ขั้นตอน
- 1
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
ผสมนมสด น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงกระเทียม ผงพริกไทย และน้ำมันพืช ในชามผสม
- 3
นำหมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที
- 4
นำหมูที่หมักไว้มาเสียบไม้
- 5
ตั้งกระทะย่าง หรือเตา ใช้ไฟปานกลาง นำหมูปิ้งไปย่างจนสุกเหลือง
- 6
จัดเสิร์ฟ
