15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ไข่ดองซีอิ๊วแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ไข่ลวกดองในซอสซีอิ๊วสำเร็จรูป ปรับรสชาติเล็กน้อย ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่สด8 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1/4 ถ้วย
- ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า
- งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า
ขั้นตอน
- 1
ต้มน้ำให้เดือด ค่อยๆ หย่อนไข่ไก่ลงไป ลวกประมาณ 5-6 นาที นำขึ้นแช่น้ำเย็นทันที ปอกเปลือก
- 2
ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าในภาชนะ คนให้น้ำตาลละลาย
- 3
นำไข่ลวกที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในน้ำซอสซีอิ๊ว
- 4
แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 10 นาที หรือจนกว่าจะเข้าเนื้อ
- 5
ตักไข่ดองใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว
