35 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
3ที่
—คะแนน
ข้าวหน้าเนื้อย่างซอสเทอริยากิ
ดั้งเดิม 60% · ไทย-ญี่ปุ่น
การผสมผสานรสชาติข้าวหน้าเนื้อย่างแบบไทยเข้ากับซอสเทอริยากิสไตล์ญี่ปุ่น ให้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวส่วนที่ชอบ หั่นชิ้นบาง400 กรัม
- ซอสเทอริยากิสำเร็จรูป6 ช้อนโต๊ะ
- มิริน (ถ้ามี)1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ถ้าต้องการเพิ่มความหวาน)1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย3 ถ้วย
- ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
- งาขาวคั่วสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน
- 1
หมักเนื้อวัวกับซอสเทอริยากิ มิริน และน้ำตาลทราย (ถ้าใช้) ประมาณ 15 นาที
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลางถึงแรง
- 3
นำเนื้อวัวที่หมักไว้ลงไปย่างหรือผัดจนสุกและซอสเคลือบเนื้อ
- 4
ตักข้าวสวยใส่ชาม วางเนื้อย่างซอสเทอริยากิลงบนข้าว
- 5
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
