Acılı Tarifler

Gaziantep'in meşhur acı ve lezzetli lahmacunu, bol isot biberi ve özel baharatlarla hazırlanır.

Un · Kuzu kıyması · Domates · Kuru soğan

Adana yöresinin acı severlere hitap eden, köftesine pul biber eklenmiş ve domates sosu daha acı hazırlanmış bir İslim Kebabı yorumu.

Patlıcan · Kıyma (dana veya kuzu) · Domates · Sarımsak