40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Patatesli Milföy Böreği
%70 özgün · Türk
Hazır milföy hamuru kullanarak hazırlanan, içi patatesli ve baharatlı, hızlı ve lezzetli bir börek alternatifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Milföy hamuru8 adet
- Patates2 adet orta boy
- SoğanYarım adet küçük boy
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- TuzYarım çay kaşığı
- KarabiberÇeyrek çay kaşığı
- Nane1 çay kaşığı (kuru)
- Susam (üzeri için)1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Patatesleri haşlayıp ezin.
- 2
Soğanı çok ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
- 3
Ezilmiş patateslere kavrulmuş soğanı, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyip karıştırın.
- 4
Milföy hamurlarını ortadan ikiye kesin.
- 5
Her bir milföy parçasının yarısına patatesli harçtan koyup diğer yarısıyla kapatın, kenarlarını çatal ile bastırarak kapatın.
- 6
Üzerlerine yumurta sarısı (isteğe bağlı) sürüp susam serpin.
- 7
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
