30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Peynirli Börek (Tava Böreği)
%70 özgün · Türk
Yufka kullanmadan, pratik bir şekilde tavada hazırlanan, içi peynirli, dışı hafif çıtır bir börek çeşidi. Kahvaltılar ve çay saatleri için ideal.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka (ince)4 adet
- Lor peyniri300 gr
- DereotuYarım demet
- Sıvı yağYarım çay bardağı
- Yoğurt2 yemek kaşığı
- Yumurta1 adet
- TuzÇeyrek çay kaşığı
- KarabiberÇeyrek çay kaşığı
Adımlar
- 1
Lor peynirini, ince kıyılmış dereotunu, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- 2
Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve sıvı yağı çırpın.
- 3
Bir yufkayı tezgaha serin, üzerine yoğurtlu karışımdan sürün.
- 4
Yufkayı ikiye katlayın, üzerine tekrar sostan sürün.
- 5
Yufkanın yarısına peynirli harcı koyun ve diğer yarısını üzerine kapatın.
- 6
Orta ateşte ısıtılmış yapışmaz tavaya böreği yerleştirin.
- 7
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- 8
Kalan yufkalarla aynı işlemi tekrarlayın.
