Pratik Kıymalı Pide
%70 özgün · Türk
Hazır pide yufkası veya lavaş kullanarak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli ve hızlı bir kıymalı pide alternatifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır Pide Yufkası veya Lavaş4 adet
- Kıyma (Dana veya Kuzu)300 gr
- Soğan (ince doğranmış)1 adet küçük boy
- Domates (küp doğranmış)1 adet orta boy
- Yeşil Biber (ince doğranmış)1 adet
- Sarımsak (ezilmiş)1 diş
- Domates Salçası1 yemek kaşığı
- Maydanoz (ince kıyılmış)Çeyrek demet
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul BiberYarım çay kaşığı
- TuzYeteri kadar
- Sıvı Yağ2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
- 2
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- 3
Domates, yeşil biber, domates salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
- 4
Hazır pide yufkalarını veya lavaşları fırın tepsisine serin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı harcı eşit şekilde yayın.
- 5
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, kenarları hafif kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
