Hızlı Ramazan Pidesi (Mayasız)
%60 özgün · Türk
Maya kullanmadan, pratik bir şekilde hazırlanan, yine de Ramazan pidesi lezzetini yakalayan bir alternatif.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Buğday unu400 gr
- Yoğurt1 su bardağı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Kabartma tozu1 paket (10 gr)
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Yumurta (üzeri için)1 adet
- Susam (üzeri için)2 yemek kaşığı
- Çörek otu (üzeri için)1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta un, tuz ve kabartma tozu karıştırılır.
- 2
Ortası havuz gibi açılır, yoğurt ve sıvı yağ eklenir.
- 3
Tüm malzeme iyice yoğrularak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- 4
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır ve yuvarlanır.
- 5
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen bezeler, elle bastırılarak pide şekli verilir ve üzerlerine parmak uçlarıyla bastırılarak desen yapılır.
- 6
Bir kasede yumurta çırpılır ve pidelerin üzerine sürülür.
- 7
Susam ve çörek otu serpilir.
- 8
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
