90 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Peynirli Bazlama
%75 özgün · Türk
İçine rendelenmiş peynir eklenerek hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir bazlama çeşidi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Buğday unu400 gr
- Ilık su200 ml
- Kuru maya1/2 paket (5 gr)
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri150 gr
- Sıvı yağ1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Ilık suyu ve mayayı bir kapta karıştırıp 5 dakika bekletin.
- 2
Unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Sıvı yağı da ekleyin.
- 3
Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 45 dakika kadar mayalandırın.
- 4
Mayalanan hamuru 4 bezeye ayırın. Her bezeyi açıp ortasına rendelenmiş peyniri koyun.
- 5
Peynirin üzerine hamurun kenarlarını kapatarak veya ikinci bir ince hamur açıp üzerine koyarak kapatın. Hafifçe bastırarak açın.
- 6
Isıtılmış sac veya tavada her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- 7
Sıcak servis yapın.
