15 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Çılbır
%70 özgün · Türk
Daha az malzeme ile hazırlanan, yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde sunulan hızlı bir çılbır versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yumurta8 adet
- Yoğurt400 gr
- Sarımsak2 diş
- Tereyağı40 gr
- Toz Biber (tatlı veya acı)1 tatlı kaşığı
- TuzGerektiği kadar
- KarabiberGerektiği kadar
- Sirke (haşlama suyu için)1 yemek kaşığı
- Kuru Nane (servis için)Bir tutam
Adımlar
- 1
Sarımsakları rendeleyin veya ezin, yoğurt ve tuz ile karıştırın.
- 2
Suyu kaynatıp sirkeyi ekleyin. Yumurtaları tek tek kırıp 2-3 dakika haşlayın.
- 3
Haşlanan yumurtaları dikkatlice alın ve yoğurdun üzerine yerleştirin.
- 4
Tereyağını eritin, toz biberi ekleyip rengi çıkana kadar kavurun.
- 5
Tereyağlı sosu yumurtaların üzerine gezdirin.
- 6
Üzerine kuru nane serpip hemen servis yapın.
