Atıştırmalık

Klasik tempura lezzetini daha pratik bir şekilde sunan bu tarif, az malzemeyle hızlıca hazırlanabilir. Çıtır kaplamasıyla doyurucu bir atıştırmalıktır.

Orta boy karidesler · Hazır tempura harcı (toz) · Soğuk su · Sıvı yağ (kızartma için)

Daha az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan, pancarın rengini ve hafif tatlılığını ön plana çıkaran, fırında pişirilerek daha hafif hale getirilmiş bir mücver versiyonu.

Pancar · Yumurta · Tam buğday unu · Tuz

Daha az malzeme ile hazırlanan, pratik ve lezzetli bir kereviz mücveri versiyonu.

Kereviz · Un · Yumurta · Sıvı yağ

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, evde kolayca yapılabilecek bir tavuk karaage versiyonu. Marinasyon süresi kısaltılmış ve bazı geleneksel malzemeler yerine daha yaygın olanlar kullanılmıştır.

Tavuk göğsü (küp doğranmış) · Soya sosu · Sarımsak tozu · Zencefil tozu

Az malzeme ve kısa sürede hazırlanan, pratik bir tavuklu milföy tarifi. Özellikle misafirleriniz için hızlı bir atıştırmalık veya başlangıç.

Milföy hamuru · Haşlanmış tavuk göğsü · Kaşar peyniri rendesi · Maydanoz

Klasik mercimek köftesi harcının, lavaş veya yufka içine sarılarak hazırlandığı, pratik ve doyurucu bir atıştırmalık veya hafif öğün seçeneği.

Yeşil mercimek köftesi harcı (hazır veya önceki tariften) · Lavaş veya yufka · Marul yaprakları · Domates

Klasik tarife eklenen farklı baharatlar ve peynirle zenginleştirilmiş, daha yoğun aromalı ve lezzetli bir karnabahar köftesi çeşidi.

Karnabahar · Yumurta · Rendelenmiş beyaz peynir · Galeta unu

Dış hamuru için haşlanmış mercimek ve bulgur karışımı kullanılan, içi de aynı harçla hazırlanan, daha az yağlı ve pratik bir fırınlanmış mercimekli içli köfte versiyonu.

Kırmızı mercimek · İnce köftelik bulgur · Soğan · Domates salçası

Daha az malzeme ile hızlıca hazırlanan, fırında pişirilerek daha hafif hale getirilmiş ıspanak mücveri versiyonu.

Taze ıspanak · Un · Yumurta · Tuz

Klasik tarife beyaz peynir ve pul biber eklenerek lezzetlendirilen, daha yoğun aromalı bir havuç mücveri çeşitlemesi.

Havuç · Beyaz peynir · Un · Yumurta

Daha az malzeme ile hızlıca hazırlanan, fırında pişirilerek daha hafif hale getirilmiş havuç mücveri versiyonu.

Havuç · Un · Yumurta · Taze dereotu

Daha az malzemeyle ve tavada pratikçe hazırlanan, lezzetli bir patates mücveri alternatifi.

Patates · Yumurta · Un · Tuz

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, çay saatlerinin ve kahvaltıların klasiği, ağızda dağılan, tereyağlı ve tuzlu kurabiye.

Un · Tereyağı (oda sıcaklığında) · Sıvı yağ · Yumurta sarısı

Klasik havuçlu tarçınlı kekin daha hızlı ve pratik muffin versiyonu. Kahvaltı veya ara öğün için ideal.

Un · Şeker · Kabartma tozu · Tarçın

Klasik mücvere beyaz peynir ve bol taze ot eklenerek lezzetlendirilen, daha doyurucu bir versiyon.

Rendelenmiş kabak · Un · Yumurta · Beyaz peynir

Klasik mücver tarifine beyaz peynir ve farklı taze otlar eklenerek zenginleştirilmiş, lezzetli bir versiyon.

Kabak · Beyaz Peynir · Taze Dereotu · Taze Maydanoz

Az malzemeyle, pratik bir şekilde hazırlanan, fırında veya tavada pişirilebilen mücver tarifi. Yoğun günler için ideal.

Kabak · Yumurta · Un · Dereotu (isteğe bağlı)

Konserve nohut kullanarak hazırlanan, daha az tahinli ve daha hızlı bir humus versiyonu. Öğle yemeği veya atıştırmalık için ideal.

Konserve nohut (suyu süzülmüş) · Tahini · Limon suyu · Sarımsak

Hazır yufka ve daha az malzeme ile hazırlanan, fırında pişirilen, pratik ve lezzetli bir Gelin Bohçası versiyonu.

Hazır yufka (böreklik) · Kıyma · Soğan · Sıvı yağ

Klasik Spanakopita'nın daha hızlı ve kolay hazırlanabilen, rulo şeklinde servis edilen versiyonu.

Yufka · Taze ıspanak (haşlanmış ve suyu sıkılmış) · Lor peyniri · Taze nane (doğranmış)