Baharatlı ve Peynirli Patatesli Omlet
%70 özgün · Türk / Füzyon
Klasik patatesli omlete eklenen baharatlar ve peynir ile lezzetine lezzet katılmış, daha zengin bir omlet.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yumurta5 adet
- Patates2 küçük boy
- Rendelenmiş kaşar peyniriYarım su bardağı
- Sıvı yağ4 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- KekikYarım çay kaşığı
- Taze soğan (doğranmış)2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- 2
Bir tavada sıvı yağın yarısını ısıtıp patatesleri orta ateşte yumuşayana kadar kızartın.
- 3
Kızaran patatesleri bir kaseye alın.
- 4
Aynı tavaya kalan sıvı yağı ekleyin.
- 5
Ayrı bir kapta yumurtaları, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği çırpın.
- 6
Çırpılmış yumurta karışımına kızarmış patatesleri, rendelenmiş kaşar peynirini ve doğranmış taze soğanı ekleyip karıştırın.
- 7
Isınmış tavaya karışımı dökün ve yaydırın.
- 8
Kısık ateşte omletin altı kızarana kadar pişirin.
- 9
Omleti dikkatlice çevirip diğer tarafını da peynir eriyene ve kızarana kadar pişirin.
- 10
Dilimleyerek sıcak servis yapın.
