30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Mahluta Çorbası
%70 özgün · Türk Mutfağı
Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir mahluta çorbası versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kırmızı mercimek1 su bardağı
- Kırmızı mercimek çorbası baharat karışımı (isteğe bağlı)1 tatlı kaşığı
- Soğan1/2 adet orta boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Sıcak su6 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Maydanoz (servis için)Birkaç dal
Adımlar
- 1
Mercimekleri yıkayıp süzün.
- 2
Soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın.
- 3
Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanı hafifçe kavurun.
- 4
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Mercimekleri ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- 6
Sıcak suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharat karışımını ilave edin.
- 7
Kaynamaya başlayınca altını kısıp mercimekler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 8
Blenderdan geçirebilir veya taneli bırakabilirsiniz.
- 9
Servis kaselerine alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
