30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Çökertme Kebabı
%75 özgün · Türk
Klasik çökertme kebabının daha hızlı bir versiyonu. Hazır patates kızartması ve daha az malzemeyle kolayca hazırlanabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kıyma (dana veya kuzu)400 gr
- Hazır patates kızartması1 paket (400 gr)
- Yoğurt1 kase
- Sarımsak2 diş
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Pul biberYarım çay kaşığı
- Maydanoz (garnitür için)Bir tutam
Adımlar
- 1
Hazır patates kızartmasını paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
- 2
Kıymayı bir tavada sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavurun. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
- 3
Yoğurdu ezinmiş sarımsak ile karıştırın.
- 4
Küçük bir sos tenceresinde sıvı yağın bir kısmını ısıtın, salçayı ekleyip kavurun. Az su ile kıvam verin.
- 5
Servis tabaklarına patates kızartmasını paylaştırın.
- 6
Üzerine kıymalı harcı ekleyin.
- 7
Sarımsaklı yoğurdu ve domates sosunu gezdirin.
- 8
Kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın.
