Hızlı Patates Oturtma (Tavada)
%70 özgün · Türk
Klasik fırın yemeğinin daha pratik bir versiyonu, tek bir tavada hazırlanarak hem zamandan tasarruf sağlar hem de aynı lezzeti sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Patates4 adet orta boy
- Domates2 adet orta boy
- Sivri Biber3 adet
- Soğan1 adet küçük
- Sıvı yağYarım çay bardağı
- Domates salçası1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıcak suYarım su bardağı
Adımlar
- 1
Patatesleri soyup ince halkalar halinde doğrayın. Domates ve biberleri de ince halkalar halinde doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayın.
- 2
Geniş bir tavaya sıvı yağın yarısını alın. Patatesleri tavaya yayın, üzerine tuz ve karabiber serpin.
- 3
Patateslerin üzerine soğan, biber ve domatesleri kat kat dizin. Tuz ve karabiber serpin.
- 4
Ayrı bir kapta salçayı sıcak su ile eritin, kalan sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Bu sosu tavanın üzerine gezdirin.
- 5
Tavanın kapağını kapatın. Önce orta ateşte sebzeler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- 6
Ardından ateşi kısıp patatesler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika daha pişirin.
- 7
Sıcak servis yapın.
