Sebze Yemeği

Rendelenmiş kereviz, un, yumurta ve taze otlarla hazırlanan, çıtır çıtır kızartılmış geleneksel Türk mücveri.

Kereviz · Un · Yumurta · Dereotu

Brokoli, peynir ve baharatlarla hazırlanan, fırında veya tavada pişirilebilen doyurucu ve sağlıklı köfteler.

Brokoli · Yumurta · Beyaz peynir veya kaşar peyniri rendesi · Galeta unu veya ekmek içi

Haşlanmış karnabaharın rendelenip yumurta, un ve baharatlarla yoğrulup kızartılmasıyla hazırlanan, dışı çıtır, içi yumuşak geleneksel bir lezzet.

Karnabahar · Yumurta · Galeta unu · Taze maydanoz

Enginar ve kuzu etinin, pırasa ve havuç gibi sebzelerle zenginleştirildiği, hafif ekşimsi ve doyurucu bir ana yemektir.

Taze enginar çanağı · Kuzu kuşbaşı et · Pırasa · Havuç

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, kıyma ve pazının doyurucu uyumuyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.

Pazı yaprağı · Kıyma · Soğan · Domates salçası

Kıyma ve karnabaharın domates sosuyla buluştuğu, doyurucu ve lezzetli bir Türk mutfağı klasiği.

Karnabahar · Kıyma · Soğan · Sarımsak

Zeytinyağında kavrulmuş kıyma ve domatesle sotelenmiş kabakların, baharatlarla lezzetlendirildiği geleneksel bir Türk yemeği.

Kabak · Kıyma · Soğan · Sarımsak

Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, kıyma ve ıspanağın doyurucu lezzeti. Yanında pilavla harika gider.

Ispanak · Kıyma · Soğan · Domates salçası

Kıyma ve pırasanın zeytinyağı ile pişirilerek hazırlandığı, Türk mutfağının sevilen klasiklerinden biridir. Yanında pirinç pilavı ile servis edilebilir.

Pırasa · Kıyma · Domates salçası · Sıvı yağ (zeytinyağı)

Daha az su ile hazırlanan, daha yoğun lezzetli ve hızlı bir mercimekli semizotu yemeği alternatifi.

Haşlanmış kırmızı mercimek · Semizotu · Çeri domates · Sarımsak

Kuru fasulye, bol semizotu ve domatesle hazırlanan, doyurucu ve besleyici bir Türk yemeği.

Kırmızı mercimek · Semizotu · Domates · Soğan

Ispanaklı pirinç yemeğinin yoğurt ve fırınlanmış hali. Farklı bir doku ve lezzet arayanlar için ideal.

Taze ıspanak · Pirinç · Soğan · Sarımsak

Daha hızlı bir öğün için pirinç ve ıspanağın pratik bir şekilde sotelenmiş hali. Az zamanda lezzetli bir sonuç.

Taze ıspanak · Haşlanmış pirinç · Sarımsak · Zeytinyağı

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, pirinç ve taze ıspanağın doyurucu ve besleyici birleşimi. Az malzemeyle kolayca hazırlanır.

Taze ıspanak · Pirinç · Soğan · Sarımsak

Geleneksel yoğurtlu pazı kavurmasına ceviz ve nar ekşisi eklenerek lezzet derinliği katılmış, daha zengin bir alternatif.

Taze pazı · Sarımsak · Süzme yoğurt · Ceviz içi

Klasik tarife göre daha pratik hazırlanan, pazı ve yoğurdun lezzetini hızlıca sofralara taşıyan bir versiyon.

Taze pazı · Sarımsak · Yoğurt · Sıvı yağ

Pazı yapraklarının yoğurt ve sarımsakla sotelenerek hazırlandığı, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir lezzetidir. Genellikle ana yemek yanında veya meze olarak servis edilir.

Taze pazı · Sarımsak · Süzme yoğurt · Zeytinyağı

Daha az yağ ve daha hızlı hazırlanan, pratik bir patlıcan kavurması tarifi.

Patlıcan · Domates · Kırmızı Biber · Sıvı yağ

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, bol domatesli ve biberli, klasik usulde hazırlanan patlıcan kavurması.

Patlıcan · Domates · Sivri Biber · Sarımsak

Az malzeme ile hızlıca hazırlanan, sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edilen pratik bir ıspanak kavurması tarifi.

Taze ıspanak · Sarımsak · Sıvı yağ · Yoğurt