30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Mercimek Köftesi
%75 özgün · Türk
Daha az malzeme ile ve daha hızlı hazırlanan, temel mercimek köftesi lezzetini yakalayan pratik bir versiyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kırmızı mercimek1 su bardağı
- İnce bulgur3/4 su bardağı
- Sıcak su1.5 su bardağı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ1/4 su bardağı
- Taze soğan1/4 demet
- Maydanoz1/4 demet
- Pul biber1/2 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Adımlar
- 1
Mercimeği yıkayıp 1.5 su bardağı sıcak su ile haşlayın. Suyunu çekince ocaktan alın.
- 2
Mercimeğe ince bulguru ekleyip karıştırın ve 10 dakika bekletin.
- 3
Domates salçasını sıvı yağ ile hafifçe kavurun.
- 4
Kavrulan salçayı mercimek-bulgur karışımına ekleyin.
- 5
İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip yoğurun.
- 6
Küçük parçalar alıp köfte şekli verin.
