Pratik Cevizli Çörek (Tava Yöntemi)
%70 özgün · Türk
Fırın kullanmadan, tavada kısa sürede hazırlanan, cevizli ve tarçınlı pratik bir çörek tarifi. Çay saatleri için ideal.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- un2 su bardağı
- yoğurt1/2 su bardağı
- sıvı yağ1/4 su bardağı
- kabartma tozu1 çay kaşığı
- tuz1/2 çay kaşığı
- ceviz içi (kıyılmış)1/2 su bardağı
- tarçın1 tatlı kaşığı
- şeker2 yemek kaşığı
- tereyağı veya sıvı yağ (tava için)yeteri kadar
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- 2
Ortasını havuz gibi açıp yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Hamur toparlanana kadar yoğurun.
- 3
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- 4
Ceviz, tarçın ve şekeri karıştırın.
- 5
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı merdane yardımıyla açın.
- 6
Açtığınız hamurun üzerine cevizli harcın yarısını serpin.
- 7
Hamuru sıkıca rulo yapın ve dilimleyin.
- 8
Tavada az miktarda tereyağı veya sıvı yağını ısıtın.
- 9
Çörek dilimlerini tavaya dizip orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
- 10
Sıcak servis yapın.
