60 dksüre
Ortazorluk
8Porsiyon
—Puan
Klasik Mısır Ekmeği
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, dışı çıtır, içi yumuşak, ev yapımı mısır ekmeği.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Mısır unu2 su bardağı
- Buğday unu1 su bardağı
- Yoğurt1 su bardağı
- Süt1 su bardağı
- Yumurta2 adet
- Sıvı yağyarım su bardağı
- Kabartma tozu1 paket
- Tuz1 tatlı kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta mısır unu, buğday unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- 2
Ayrı bir kapta yoğurt, süt, yumurta ve sıvı yağı çırpın.
- 3
Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- 4
Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün ve eşit şekilde yayın.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
