Pratik Köfteli Yoğurt Çorbası
%75 özgün · Türk
Yoğun günler için ideal, daha az malzemeyle ve daha hızlı hazırlanan bir köfteli yoğurt çorbası versiyonu. Lezzetinden ödün vermeden pratik bir çözüm sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır köfte harcı veya kıyma200 gr
- Yoğurt (süzme veya normal)3 su bardağı
- Yumurta1/2 adet (isteğe bağlı)
- Un1.5 yemek kaşığı
- Sıvı yağ veya tereyağı2 yemek kaşığı
- Nane (kuru)1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Su4 su bardağı
Adımlar
- 1
Eğer hazır köfte harcı kullanmıyorsanız, kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun, küçük köfteler yapın. Hazır harç kullanıyorsanız paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
- 2
4 su bardağı suyu kaynatın ve köfteleri ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
- 3
Yoğurt, un ve yarım yumurtayı (kullanıyorsanız) bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 4
Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyin ve karıştırın. Ardından terbiyeyi yavaşça tencereye ilave edin, sürekli karıştırarak.
- 5
Çorbayı 5 dakika daha pişirin.
- 6
Tereyağını eritip kuru naneyi ekleyin. Servis ederken üzerine gezdirin.
