20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Sebzeli Şehriye Çorbası
%80 özgün · Türk
Az sebze ve pratik malzemelerle hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli ve hızlı bir şehriye çorbası.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Soğan1/2 adet, rendelenmiş
- Hazır sebze garnitürü (bezelye, havuç, mısır)1 su bardağı
- Domates püresi2 yemek kaşığı
- Sıcak su5 su bardağı
- Arpa şehriye1/2 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Limon dilimi (servis için)1 adet
Adımlar
- 1
Tencerede sıvı yağı ısıtın, rendelenmiş soğanı hafifçe kavurun.
- 2
Hazır sebze garnitürünü ekleyip 2 dakika soteleyin.
- 3
Domates püresini ekleyip karıştırın.
- 4
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynatın.
- 5
Arpa şehriyeyi ekleyin ve şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
- 6
Servis kaselerine alın, yanında limon dilimi ile sıcak servis yapın.
