20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Midye Tava
%75 özgün · Türk
Daha az malzeme ile hazırlanan, pratik bir midye tava versiyonu. Temel lezzetleri koruyarak daha hızlı bir pişirme deneyimi sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Temizlenmiş midye içi500 gr
- Un1 su bardağı
- Tuz1/2 tatlı kaşığı
- Karabiber1/4 tatlı kaşığı
- Soğuk su veya maden suyuYaklaşık 1/2 su bardağı
- Kızartma yağıYeteri kadar
- Limon (servis için)1/2 adet
Adımlar
- 1
Temizlenmiş midye içlerini kağıt havlu ile iyice kurulayın.
- 2
Bir kapta unu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- 3
Yavaş yavaş soğuk su veya maden suyunu ekleyerek koyu bir boza kıvamında bir harç hazırlayın.
- 4
Yağı derin bir tavada iyice kızdırın.
- 5
Midye içlerini harca bulayın ve hemen kızgın yağa atın.
- 6
Midyeler altın rengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
- 7
Kızaran midyeleri süzerek alın ve limon dilimleri ile servis yapın.
