Deniz Ürünleri

Domates, biber ve yöresel otlarla zenginleştirilmiş, hafif acımsı ve aromatik bir karides tava yorumu.

Karides · Zeytinyağı · Sarımsak · Yeşil biber

Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan, pratik bir karides yemeği.

Karides · Zeytinyağı · Sarımsak · Kapya biber

Sarımsak, tereyağı ve limon suyu ile sotelenmiş, lezzetli ve hızlı bir başlangıç veya ana yemek.

Büyük boy karides · Tereyağı · Sarımsak · Limon suyu

Ege Bölgesi'nin taze otları ve zeytinyağlı lezzetlerinden ilham alan, karides güvece farklı bir yorum katan yaratıcı bir tarif. Dereotu ve limon kabuğu ile ferahlatıcı bir tat.

Büyük boy karides · Domates · Sarımsak · Zeytinyağı

Az malzeme ve kısa sürede hazırlanan, pratik bir karides güveç tarifi. Özellikle yoğun günler için ideal, lezzetinden ödün vermeyen bir seçenek.

Haşlanmış veya önceden pişirilmiş karides · Çeri domates · Sarımsak · Zeytinyağı

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan karides güveç, domates, biber, sarımsak ve baharatlarla zenginleştirilmiş, fırında güveçte pişirilmiş enfes bir deniz ürünü yemeğidir.

Büyük boy karides · Domates · Sivri biber · Sarımsak

Kalamar tavaya eklenen kekik ve pul biber ile Ege esintisi taşıyan, lezzetli bir yorum.

Taze kalamar · Un · Tuz · Karabiber

Daha az malzeme ile hızlıca hazırlanan, çıtır çıtır bir kalamar tava alternatifi.

Temizlenmiş kalamar · Mısır nişastası · Tuz · Karabiber

Taze kalamarın un ve baharatlarla kaplanıp çıtır çıtır kızartıldığı, Türk mutfağının sevilen deniz ürünü lezzeti.

Taze kalamar · Un · Tuz · Karabiber

Klasik hamsi tavaya yeşil soğan ve dereotu eklenerek lezzetlendirilen, yöresel bir yorum.

Hamsi · Mısır unu · Taze soğan · Taze dereotu

Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi, mısır ununa bulanıp çıtır çıtır kızartılmış hamsi. Yanında bol limon ve yeşillik ile servis edilir.

Hamsi · Mısır unu · Sıvı yağ (kızartmak için) · Tuz

Kremamsı yoğurt sosu ve renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında pişirilmiş lezzetli somon yemeği.

Somon fileto · Süzme yoğurt · Sarımsak · Zeytinyağı

Limon, sarımsak ve taze otlarla marine edilmiş, fırında mükemmel şekilde pişirilmiş klasik somon tarifi.

Somon fileto · Zeytinyağı · Limon · Sarımsak

Ege Bölgesi'nin zeytinyağlı ve otlarla zenginleştirilmiş, daha ferah bir midye dolma yorumu.

Taze midye · Pirinç · Kuru soğan · Sarımsak

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, midye dolmanın lezzetinden ödün vermeyen pratik bir versiyonu.

Taze midye · Pirinç · Soğan · Dereotu

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, bol baharatlı pirinç pilavı ile doldurulmuş ve zeytinyağında pişirilmiş midyeler.

Taze midye · Pirinç · Soğan · Dolmalık fıstık

Geleneksel kokoreç lezzetini, deniz ürünlerinin popüler lezzeti midye tava ile birleştiren yaratıcı bir yorum. Kokoreç, midye ve baharatlarla tavada sotelenerek farklı bir lezzet deneyimi sunar.

Kuzu kokoreç (haşlanmış ve dilimlenmiş) · Taze midye (temizlenmiş) · Sarımsak · Yeşil biber