Hızlı Tutmaç Çorbası
%70 özgün · Türk
Hazır erişte ve konserve nohut kullanarak hazırlanan, daha pratik bir tutmaç çorbası versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yoğurt400 gr
- Un1 yemek kaşığı
- Nohut (konserve)1 kutu (400 gr)
- Şehriye (arpa veya tel)1/2 su bardağı
- Sarımsak1 diş
- Tereyağı1 yemek kaşığı
- Nane (kuru)1 çay kaşığı
- Pul biber1/2 çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Su5 su bardağı
Adımlar
- 1
Yoğurdu bir kasede un ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 2
Tencerede 5 su bardağı suyu kaynatın.
- 3
Kaynayan suya yavaşça yoğurtlu karışımı sürekli karıştırarak ekleyin.
- 4
Çorbayı kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- 5
Konserve nohutun suyunu süzüp yıkayın ve çorbaya ekleyin.
- 6
Şehriyeyi ekleyin ve şehriyeler pişene kadar yaklaşık 10-12 dakika daha pişirin.
- 7
Sarımsağı ezin ve tuz ile karıştırın.
- 8
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, nane ve pul biberi ekleyip yakın.
- 9
Çorbanın üzerine sarımsaklı tuzu ekleyin.
- 10
Servis kaselerine aldığınız çorbanın üzerine naneli tereyağını gezdirin.
