Hızlı Sarımsaklı Naan (Tava Yöntemi)
%75 özgün · Hint
Daha az zamanı olanlar için pratik bir tarif. Maya kullanmadan, kabartma tozu ile hazırlanan, tavada kolayca pişirilebilen sarımsaklı naan.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Buğday unu2 su bardağı
- Yoğurt1/4 su bardağı
- Kabartma tozu1 çay kaşığı
- Tuz1/2 çay kaşığı
- Sıvı yağ1 yemek kaşığı
- Sarımsak3 diş (ezilmiş)
- Su1/4 su bardağı (veya kıvama göre)
- Sıvı yağ (pişirmek için)2-3 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- 2
Ortasını havuz gibi açıp yoğurdu, sıvı yağı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- 3
Yavaşça su ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- 4
Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve yuvarlak bezeler yapın.
- 5
Her bezeyi yaklaşık 1 cm kalınlığında, yuvarlak veya oval şekilde açın.
- 6
Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin.
- 7
Naanları tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da altın rengi olana ve kabarana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
- 8
Pişen naanları sıcak servis yapın.
