Pratik Sultan Sarması
%70 özgün · Türk
Geleneksel Sultan Sarması'nın daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır yufka ve daha az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka (baklava yufkası)1 paket (yaklaşık 300 gr)
- Süt750 ml
- Toz şeker1.5 su bardağı
- Un3 yemek kaşığı
- Vanilya aromalı puding tozu1 paket
- Sıvı yağ (veya eritilmiş tereyağı)Yufkaları yağlamak için
- Ceviz içi (kırılmış)1/2 su bardağı
- Şerbet için su1.5 su bardağı
- Şerbet için şeker1 su bardağı
Adımlar
- 1
Şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın.
- 2
Pudingi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın (genellikle süt ile pişirilir). Soğumaya bırakın.
- 3
Hazır yufkaları tek tek açın, üzerlerine sıvı yağ sürün.
- 4
Yufkaların üzerine hazırladığınız pudingden yayın, kırılmış ceviz serpin.
- 5
Yufkaları rulo şeklinde sarın.
- 6
Tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayın. Ruloları dilimleyin.
- 7
Dilimlenmiş ruloları fırın tepsisine dizin.
- 8
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 9
Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
- 10
Şerbeti çekmesi için dinlendirin. Üzerine ceviz serpip servis yapın.
