Fırında Ayva Tatlısı (Pratik)
%85 özgün · Türk
Daha az su ile ve fırında pişirilen, daha yoğun lezzetli bir ayva tatlısı versiyonu. Ayvalar önce hafifçe haşlanıp sonra fırında karamelize edilerek pişirilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Ayva4 adet orta boy
- Toz şeker1 su bardağı
- SuYarım su bardağı
- Tarçın çubuğu1 adet
- Kuru kayısı4-5 adet
- KaymakÜzeri için
- Antep fıstığıÜzeri için
Adımlar
- 1
Ayvaları yıkayıp ikiye bölün ve çekirdekli kısımlarını çıkarın.
- 2
Ayvaları bir tencereye dizin, üzerlerine toz şekeri serpin. Yarım su bardağı suyu, tarçın çubuğunu ve kuru kayısıları ekleyin.
- 3
Ayvalar hafifçe yumuşayana kadar tencerede 15-20 dakika haşlayın.
- 4
Haşlanan ayvaları fırın kabına alın. Kalan şerbeti üzerine gezdirin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ayvalar iyice yumuşayıp üzerleri kızarana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
- 6
Fırından çıkan tatlıyı soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine kaymak ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
