7 dksüre
Ortazorluk
1Porsiyon
—Puan
Damla Sakızlı Türk Kahvesi
%85 özgün · Türk
Ege'ye özgü damla sakızının eşsiz aromasıyla zenginleştirilmiş, farklı bir Türk kahvesi deneyimi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Türk kahvesi (ince öğütülmüş)1 tepeleme tatlı kaşığı
- Su1 fincan (yaklaşık 60 ml)
- Damla sakızı1-2 küçük parça
- Şeker (isteğe bağlı)1 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Damla sakızını havanda çok az su ile döverek macun haline getirin.
- 2
Cezveye kahve, şeker (kullanılıyorsa), sakız macunu ve soğuk suyu ekleyin.
- 3
Kısık ateşte, kahve köpürmeye başlayana kadar karıştırmadan pişirin.
- 4
Köpük taşmadan ocaktan alın ve fincana yavaşça dökün.
- 5
Telvesinin çökmesi için birkaç dakika bekleyin.
