30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Oruk Kebabı
%75 özgün · Türk
Daha az marine süresi ve daha basit sos ile hazırlanan, pratik bir oruk kebabı versiyonu. Lezzetinden ödün vermeden daha hızlı hazırlanır.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kuzu eti (kuşbaşı)600 gr
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Yoğurt2 yemek kaşığı
- Sarımsak tozu1 çay kaşığı
- Kekik1 tatlı kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Kuzu etini kuşbaşı doğrayın.
- 2
Geniş bir kapta zeytinyağı, yoğurt, sarımsak tozu, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Etleri bu sosa ekleyip iyice harmanlayın. En az 15 dakika marine edin.
- 4
Etleri şişlere dizin.
- 5
Orta-yüksek ateşte, etler her iki tarafı da güzelce kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- 6
Sıcak servis yapın.
