60 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Sini Kebabı (Pratik Versiyon)
%70 özgün · Türk
Klasik sini kebabının daha pratik ve hızlı bir yorumu. Az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanabilen, lezzetinden ödün vermeyen bir alternatiftir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kuzu veya dana kuşbaşı et750 gr
- Kuru soğan1 adet büyük
- Renkli biberler (kapya, çarliston)2 adet
- Domates2 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Kekik1 tatlı kaşığı
- Sıcak suYarım su bardağı
Adımlar
- 1
Eti kuşbaşı doğrayın. Soğanları yarım ay şeklinde, biberleri ve domatesleri iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ezin.
- 2
Geniş bir kapta et, doğranmış sebzeler, sarımsak, salça, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
- 3
Sıcak suyu ekleyip tekrar karıştırın.
- 4
Karışımı fırın tepsisine yayın.
- 5
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, etler pişene ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- 6
Sıcak olarak servis yapın.
