30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Salihli Odun Köftesi
%70 özgün · Türk
Geleneksel odun köftesinin daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Ekmek içi yerine galeta unu kullanılarak hazırlanan, tavada kolayca pişirilebilen lezzetli bir alternatif.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana kıyma500 gr
- Galeta unu4 yemek kaşığı
- Soğan (rendelenmiş)1 adet küçük boy
- Sarımsak (ezilmiş)1 diş
- Yumurta1 adet
- Kimyon1 çay kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Sıvı yağ (tavada kızartmak için)3-4 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, kimyon, pul biber, karabiber ve tuzu iyice yoğurun.
- 2
Harçtan küçük parçalar alıp yassı köfteler şekli verin.
- 3
Tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri orta ateşte her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- 4
Sıcak olarak servis yapın.
