40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Abdigör Köftesi
%70 özgün · Türk
Klasik tarife göre daha hızlı hazırlanan, az malzemeli ve pratik bir Abdigör köftesi versiyonu. Özellikle yoğun günler için ideal.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana kıyma400 gr
- İnce bulgur1/2 su bardağı
- Soğan1 adet küçük
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Sıcak su2.5 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Nane (garnitür için)Bir tutam
Adımlar
- 1
Soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın.
- 2
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince bulguru, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- 3
Harçtan küçük parçalar alıp yuvarlayın.
- 4
Tencerede sıvı yağı ısıtıp salçayı kavurun.
- 5
Köfteleri ekleyip birkaç dakika çevirin.
- 6
Sıcak suyu ekleyin ve kaynatın.
- 7
Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağı kapalı olarak bulgur yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 8
Üzerine nane serperek servis yapın.
