30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Bulgurlu Köfte
%80 özgün · Türk
Az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir bulgurlu köfte alternatifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- İnce bulgur1.5 su bardağı
- Kıyma (dana veya kuzu)400 gr
- Kuru soğan (rendelenmiş)1 adet küçük boy
- Yumurta1 adet
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
İnce bulguru ılık su ile ıslatıp 10 dakika kadar bekletin.
- 2
Geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- 3
Islanmış bulguru diğer malzemelerle birleştirip iyice yoğurun.
- 4
Harçtan küçük parçalar alıp yuvarlak köfteler yapın.
- 5
Tavada sıvı yağı ısıtıp köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- 6
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarıp servis yapın.
