60 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Fırında Misket Köfte Patates Yemeği
%70 özgün · Türk
Klasik misket köfte lezzetini, fırında patatesle birleştiren pratik ve lezzetli bir fırın yemeği. Hem köfte hem de garnitür bir arada.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana kıyma400 gr
- Galeta unu3 yemek kaşığı
- Soğan (rendelenmiş)1 adet küçük
- Yumurta1 adet
- Maydanoz (doğranmış)1 yemek kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Patates3 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıcak su1.5 su bardağı
Adımlar
- 1
Köfte harcı için kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, yumurta, maydanoz, karabiber ve tuzu yoğurun. Misket şeklinde köfteler yapın.
- 2
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları bütün olarak ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın.
- 3
Fırın tepsisine patatesleri yayın, üzerine köfteleri dizin.
- 4
Ayrı bir kapta salçayı sıcak su ile eritin, tuz ekleyin. Tepsiye eşit şekilde gezdirin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler ve köfteler pişene kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
