30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Acem Pilavı
%70 özgün · Türk
Geleneksel Acem pilavının lezzetini daha pratik bir şekilde sunan, az malzemeyle hazırlanan hızlı bir versiyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Baldo pirinç2 su bardağı
- Haşlanmış tavuk göğsü (doğranmış)200 gr
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Kavrulmuş badem (file)2 yemek kaşığı
- Kuru üzüm2 yemek kaşığı
- Sıcak su veya tavuk suyu3 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Pirinci yıkayıp süzün.
- 2
Tencerede sıvı yağı ısıtıp pirinci şeffaflaşana kadar 3-4 dakika kavurun.
- 3
Kuru üzümü ve kavrulmuş bademi ekleyip karıştırın.
- 4
Haşlanmış tavuk parçalarını ekleyin.
- 5
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
- 6
Kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar 15 dakika pişirin.
- 7
Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin ve servis yapın.
