20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Pazı Kavurması (Yoğurtsuz)
%80 özgün · Türk
Daha az malzeme ile, yoğurt kullanmadan hazırlanan, pratik bir pazı kavurması versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Taze pazı750 gr
- Kuru soğan1 adet büyük
- Sarımsak2 diş
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Pazı yapraklarını yıkayıp doğrayın, sap kısımlarını ince ince kıyın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin.
- 3
Sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Sarımsağı ekleyip 1 dakika kavurun.
- 5
Pazıların sap kısımlarını ekleyip birkaç dakika kavurun, ardından yaprakları ekleyin.
- 6
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pazılar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
- 7
Sıcak olarak servis yapın.
