40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Kapuska Yemeği (Vejetaryen)
%70 özgün · Türk
Kıymasız, daha hafif ve hızlı hazırlanan, vejetaryen bir kapuska versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Beyaz lahana1 adet küçük boy
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Domates salçası1.5 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Pul biberYarım tatlı kaşığı
- Sıcak su1 su bardağı
- Dereotu (üzeri için)Birkaç dal
Adımlar
- 1
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Sarımsakları ezip ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Doğranmış lahanayı tencereye ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın.
- 6
Sıcak suyu ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
- 7
Kısık ateşte lahana yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 8
Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek servis yapın.
