DishkinDishkin
Geri
Kayseri Usulü Yumurta Kapama (Pastırmalı)
20 dksüre
Ortazorluk
2Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
420 kcalKalori
25 gProtein
4 gKarbonhidrat
35 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

KahvaltılıkYumurta YemekleriYöresel Lezzetler

Kayseri Usulü Yumurta Kapama (Pastırmalı)

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı (Kayseri)

Kayseri'nin meşhur pastırmasıyla zenginleştirilmiş, yöresel bir yumurta kapama yorumu. Pastırmanın verdiği lezzetle daha doyurucu bir seçenektir.

Malzemeler

Porsiyon2
  • Tereyağı2 yemek kaşığı
  • Pastırma50 gram
  • Beyaz peynir (veya kaşar peyniri)75 gram
  • Yumurta2 adet
  • TuzBir tutam
  • KarabiberBir tutam

Adımlar

  1. 1

    Küçük bir tavada tereyağını eritin.

  2. 2

    Pastırma dilimlerini tavaya ekleyin ve hafifçe çıtırdayana kadar pişirin.

  3. 3

    Pastırmaların üzerine peyniri ekleyin ve erimesini sağlayın.

  4. 4

    Peynirin ortasını açıp yumurtaları kırın.

  5. 5

    Tuz ve karabiber serpin.

  6. 6

    Kapağı kapalı olarak yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).

  7. 7

    Sıcak olarak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Bazlama Tost
Geleneksel yemek
KahvaltılıkTost

Klasik Bazlama Tost

Geleneksel bazlama ekmeği arasına bol kaşar peyniri ve sucuk konularak hazırlanan, çıtır çıtır ve lezzetli bir tost türüdür.

15 dk 500 kcal

Bazlama ekmeği · Kaşar peyniri (dilimlenmiş) · Sucuk (dilimlenmiş) · Tereyağı