DishkinDishkin
Geri
Klasik Yoğurtlu Kabak Salatası
20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
150 kcalKalori
10 gProtein
8 gKarbonhidrat
8 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

MezeSalata

Klasik Yoğurtlu Kabak Salatası

Geleneksel yemek · Türk

Kabakların haşlanıp süzüldükten sonra sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile harmanlandığı, ferahlatıcı ve hafif bir salata. Türk mutfağının sevilen mezelerindendir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kabak500 gr
  • Sarımsak2 diş
  • Süzme Yoğurt1 su bardağı
  • DereotuYarım demet
  • Zeytinyağı2 yemek kaşığı
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Kabakları yıkayıp uçlarını kesin ve iri parçalar halinde doğrayın.

  2. 2

    Doğradığınız kabakları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

  3. 3

    Haşlanan kabakların suyunu süzün ve soğumaya bırakın.

  4. 4

    Sarımsakları ezin veya rendeleyin.

  5. 5

    Geniş bir kapta süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.

  6. 6

    Soğuyan kabakları yoğurtlu karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.

  7. 7

    Dereotunu ince ince kıyıp salataya ekleyin ve tekrar karıştırın.

  8. 8

    Servis tabağına alın ve üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.