90 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі яловичі ребра в духовці з травами
75% автентичності · Європейська
Спрощений варіант приготування яловичих ребер у духовці, що потребує менше часу, але зберігає насичений смак завдяки ароматичним травам та часнику.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яловичі ребра1 кг
- Оливкова олія3 ст. л.
- Часник5 зубчиків
- Суміш сушених трав (розмарин, чебрець, орегано)2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Вода100 мл
Кроки
- 1
Яловичі ребра промити, обсушити та нарізати.
- 2
Часник дрібно порубати або пропустити через прес.
- 3
У мисці змішати оливкову олію, часник, сушені трави, сіль та перець.
- 4
Натерти ребра отриманою сумішшю.
- 5
Викласти ребра у форму для запікання, додати воду.
- 6
Накрити фольгою та запікати в розігрітій до 180°C духовці 60 хвилин.
- 7
Зняти фольгу та запікати ще 20-30 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
- 8
Подавати гарячими.
