45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі пампушки з часником на кефірі
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант пампушок, де тісто замішується на кефірі, що робить їх ніжними та швидшими у приготуванні. Часникова заправка надає класичного аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Кефір200 мл
- Яйце1 шт.
- Цукор1 ч. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Сода харчова1/2 ч. л.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Часник3-4 зубчики
- Олія соняшникова (для заправки)40 мл
- Вода (для заправки)30 мл
- Сіль (для заправки)1/4 ч. л.
- Кріп свіжийневеликий пучок
Кроки
- 1
Приготувати тісто: змішати кефір, яйце, цукор, сіль, соду та олію. Поступово додати борошно, замісити м'яке тісто.
- 2
Сформувати пампушки: розділити тісто на невеликі кульки. Викласти на змащене олією деко.
- 3
Випікати пампушки: розігріти духовку до 190°C. Випікати 15-20 хвилин до золотистого кольору.
- 4
Приготувати часникову заправку: змішати подрібнений часник, олію, воду та сіль.
- 5
Заправити пампушки: гарячі пампушки полити часниковою заправкою і посипати кропом.
